Dengan memerhatikan tindakan seseorang dan keutamaannya dalam memilih makanan, para saintis sampai pada kesimpulan bahawa ada hubungan langsung antara jenis tingkah laku dan pilihan masakan. Ahli psikologi mengatakan bahawa sebarang hubungan yang timbul pada waktu memakan makanan tertentu mempunyai hubungan dengan kenangan masa kecil atau masa kebahagiaan terbesar.
Dengan kurangnya perhatian, perawatan dan cinta, serta dengan perasaan kesepian, seseorang lebih suka coklat, gula-gula dan gula-gula.
Keperluan untuk kasih sayang dan keinginan untuk kembali ke zaman kanak-kanak menyebabkan ketagihan terhadap susu dan pelbagai produk tenusu.
Mereka yang memakan lada, makanan pedas atau goreng dalam jumlah besar memerlukan pengalaman yang kuat dan sengit. Mereka kekurangan sesuatu yang "membakar" dalam hidup. Tetapi pencinta kacang dan makanan pejal tertarik dengan keinginan untuk menang. Sebagai peraturan, orang seperti itu pada umumnya tidak tahu bagaimana menerima kekalahan dengan bermaruah, tidak dapat mengganggu pertikaian dan menyelesaikan konflik dengan damai.
Terdapat corak lain juga. Adalah dipercayai bahawa orang yang banyak menggunakan produk daging - terutama daging lembu - terlalu bersemangat, agresif dan mungkin menderita gangguan saraf. Sebaliknya, mereka yang makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dan daging sedikit tenang, sabar, seimbang, baik dan tidak agresif.
Selepas penyelidikan jangka panjang, doktor dan psikologi telah membuat kesimpulan bahawa orang yang terbuka, menghubungi, dan ikhlas sangat menyukai tomato dalam semua jenis.
Orang yang mempunyai kepekaan khas memakan sejumlah besar timun.
Makanan orang yang tidak tegas biasanya merangkumi kubis dan pelbagai hidangan yang mengandungi produk ini. Dan juga keperibadian seperti itu hanya memuja kacang.
Ternyata mereka yang hanya makan sayur-sayuran takut menghadapi kesukaran, bersedia melepaskan kejuaraan dan dibezakan oleh rasa jijik.
Cara memasak juga memainkan peranan penting. Kesihatan mental seseorang ditunjukkan oleh fakta bahawa dia makan sejumlah besar buah-buahan dan sayur-sayuran mentah. Tetapi orang-orang zalim dan orang-orang zalim termasuk mereka yang suka makanan masin dan bahkan masin, masam dan acar. Jadi, sebagai contoh, Peter the Great lebih suka bahawa terdapat banyak produk dengan rasa masam di atas meja, dan Stalin sangat menyukai lemon dan anggur kering.