Bahan ini berdasarkan sebilangan besar pelbagai kajian ilmiah yang bertujuan untuk mengenal pasti hubungan antara keutamaan rasa dan keadaan psikologi seseorang.
Sekiranya seseorang tidak dapat membayangkan hidupnya tanpa coklat, maka dia menderita kekurangan kehangatan dan keseorangan.
Ketagihan terhadap produk tenusu membincangkan perlunya kasih sayang dan kelembutan. Oleh kerana makanan ini dikaitkan dengan susu ibu.
Menurut para pakar, minat terhadap produk tertentu bermula sejak kecil. Kenangan indah menyedarkan orang untuk menggunakan ini atau produk itu, hidangan ini atau itu.
Makanan pedas sangat digemari oleh orang yang tidak mempunyai keseronokan dalam hidup mereka.
Makanan keras seperti kacang dan rusuk terdapat dalam diet orang yang suka menang.
Penggemar daging sering gementar dan agresif.
Orang yang lebih suka buah-buahan dan sayur-sayuran lebih tenang dan lembut.
Orang yang demokratik dan murah hati lebih suka tomato.
Timun suka sifat sensual.
Orang-orang yang berhati-hati dan terlalu teliti yang juga takut menghadapi kesukaran lebih suka makanan tumbuhan. Cara memasak sayur juga memainkan peranan penting. Makan sayur-sayuran mentah bercakap tentang kesihatan mental dan keseimbangan. Makanan yang sangat acar, masam dan masin biasanya disukai oleh orang yang cenderung kezaliman. Sebagai contoh, Ivan the Terrible sangat menyukai pelbagai acar dan susu masam. Namun, Stalin tidak dapat hidup tanpa lemon dan anggur.
Daging rebus dan sosej disukai oleh orang yang rajin, rajin.
Pencinta kebab dan daging berasap ternyata menjadi pemimpi dan romantik.
Orang yang boleh dipercayai dan konsisten menyukai keju.
